Piwo içgilerinden, hiç bir stiliň Gose ýaly saglyga bolan düşünjesinden kän bir peýdasy degmedi öýdüp gorkýaryn.90-njy ýyllardan ozal koriander tohumy we duzly nemes turşusy piwo bolan Gose hakda az adam bilýärdi.2017öne 2017-nji ýyla çenli GABF Oktoberfest Gose kategoriýasyna 90 piwo kärhanasy hasaba alyndy we 2018-nji ýylda bu san 112-e ýetdi.
“Boston piwo” kompaniýasy Gose üçin satuw nokadyny “dikeldiş” eden ilkinji piwo kärhanalarynyň biri.Gazyň düzüminde alkogol az, adatça 3,8% -4,8%, we der arkaly ýitirilen elektrolitleri dolduryp, Gose "piwo girewi" edip biler.2012-nji ýyldaky Boston marafonynda Boston piwo kompaniýasy Gose sport bilen baglanyşdyrmaga synanyşdy.Diňe ýoluň ugrundaky barlarda we restoranlarda bar bolan 26.2 Brew (marafon üçin 26.2 mil diýmek) atly piwo önümini hödürlediler.
2019-njy ýylda Boston piwo kompaniýasy çüýşelerde, bankalarda we çeleklerde 26.2 piwo öndürmek üçin resept düzdi we şu ýyl 10 ýyllyk neşirini çykardy.Hatda “Marathon Drewing Company” diýilýän piwo tanatmak üçin bir kompaniýa döretdiler.
Boston piwo kompaniýasynyň gözleg we innowasiýa menejeri Şelli Smit, tejribeli marafon we aýallaryň üç görnüşli sportçysy."Biz ylgawçylardan ýaryşdan soň haýsy piwo içmek isleýändiklerini soradyk" -diýdi.Şelli içginiň beýleki piwo içgilerinden tapawutlydygyna ynanýar, şonuň üçin olar dürli marafonlara täze bir kompaniýa döredilýär we hemaýatkärlik edýär.
26.2-iň taryhy wersiýasy, Amerikan piwo öndürijileriniň arasynda meşhur bolan adaty stol duzunyň ýerine gülgüne Gimalaý deňiz duzuny ulandy.Mysal üçin, Eýrandan we Pakistandan pars gök duzy, vanil tagamly Tahiti vanil duzy we ösümlik tagamly arça duzy.Käbir ýörite duzlarda yz elementleri bar, ýöne mazmuny gaty pes, ýöne bahasy ýokary we getirýän gymmaty esasan marketing üçin.
Dogfish Head piwo kärhanasynyň düýbüni tutujy Sam Kalagione nemes turş piwolarynyň muşdagy we “SeaQuench Ale” -ny kompaniýanyň iň çalt ösýän piwo hökmünde häsiýetlendirýär.Köln, goz we Berlin turşulygynyň garyndysy bolan bu çakyrda gara hek, hek şiresi we deňiz duzy ulanylýar.Sam bir gezek "Nýu-Yorkork Taýms" gazetine beren interwýusynda garnyny görüp, ýeňil piwo demläp başlandygyny we bu SeaQuench Ale-da bary-ýogy 140 kaloriýa bardygyny aýtdy.Şeýle hem, şerap taýýarlanylanda fiziolog Bob Murreý bilen maslahatlaşandygyny we deňiz duzuny ulanyp piwo goşmaça minerallar goşup, 4,9% alkogol içgileriniň diuretik täsirini azaltmagy maslahat berendigini aýtdy.
Sam üçin “SeaQuench Ale” başlangyçdy, “Dogfish Head” soňra “Off Centered Activity”, “SeaQuench Ale” -yň 12 bankynyň 9-sy we pes kalorili piwo 3 banka başlady.Beýleki üç piwo bary-ýogy 95 kaloriýaly “Slightly Mighty IPA”, 6 miweli SuperEIGHT, kwino we Gawaýi deňiz duzy we Namaste Belgiýanyň bugdaýy.Sam bu piwo içgileriniň düzüminiň 4,6% bilen 5.2% aralygyndadygyny, bu iň gowy gatnaşygydygyny aýtdy.
Köp markalar sport höwesjeňleriniň ünsüni çekmek üçin “Gose” we dürli az alkogolly piwo ulanýan bolsalar-da, ABŞ-nyň NATA (Milli sporty goramak birleşigi) 2017-nji ýylda spirtli içgilerden köp bolan içgileri içmek maslahat berilmeýändigini açyk aýtdy. 4%.Suwuklyklary maşk ediň.
Belki, “Gose” -ni gönüden-göni “sport içgisi” hökmünde ulanmak siziň pikir edişiňiz ýaly sagdyn däldir.
Iş wagty: Awgust-26-2022