20BBL- 50BBL piwo önümçiligi
Drewhouse, müşderiniň takyk dem alyş prosesi we ýerli talap hökmünde dizaýn edildi we ýasaldy.Müşderiniň takyk piwo platosy / agyrlyk güýji hökmünde döredilen tanklaryň ululygy.Maksat, aňsat demlemek işinde müşderä kömek etmek, ähli dem alyş desgasyny dogry resept üçin has amatly etmek, netijeliligini ýokarlandyrmak we energiýa çykdajylaryny peseltmek we ş.m.
Sahypa we ýerli peýdaly çykdajylara we taslamaňyzyň çägine baglylykda elektrik, göni ot ýa-da bug ýaly çäýnek ýyladyş görnüşleri bar.
Elektrik - 5BBL, 7BBL we 10BBL-de bar.
Göni ot - 5BBL, 7BBL, 10BBL we 15BBL-de bar.
Bug - 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL, 20 BBL, 30 BBL, 40 BBL, 50 BBL, 60 BBL we 60+ BBL-de bar.
Aýratynlyklary
HOWPSUZlyk
●Tank ýasamak proseduralarynyň hemmesi berk hil gözegçilik programmasyna eýerýär.
●Dolandyryş panelleri “çygly” gurşawy ulanmak üçin UL tassyklanan we NEMA 4.
●Düwürtükli ulgamlarda piwo howpsuzlygynyň standart elementi üçin dolandyryş paneli gulplama wyklýuçatelleri.
●Piwo gämisiniň ugry, piwo önümçiligine howp abanmagynyň öňüni almak üçin niýetlenendir.
●Hothli gyzgyn we sowuk likýor çüýşelerinden aşýan turba.
TERJIME
●Gümürtik penjekler izolýasiýa edilen gämilerde adaty bolup, sowadyş netijeliligini we gäminiň bitewiligini goşýar.
●Fermentasiýa gämileriniň hemmesinde sowatmagyň has ýokary bolmagy üçin konusda penjekler bar.
●Grantapyk grant ulgamy akymyň işini gowulandyrýar.
●Fermentasiýa gämileriniň ýarym partiýa mümkinçilikleri bar.
●Nasoslarda, hereketlendirijilerde we agitatorlarda üýtgeýän tizlik hereketlendirijileri.
SANITARY
●Systemshli ulgamlar we gämiler arassalanmagy aňsatlaşdyrmak üçin döredilen CIP.
●Wortyň CO2 turbasyna girmeginiň öňüni almak üçin wort howa ulgamy üçin klapan we howa süzgüçini barlaň.
●Poslamaýan polat turbalaryň hemmesi arassalanan kebşirlenendir.
●Ulgam işe başlamazdan ozal hödürlenýän arassalaýjy himiki serişdeler we proseduralar.
FLEXIBILITY
●Aýry-aýry müşderileriň sahypasyny we kuwwat talaplaryny kanagatlandyrmak üçin enjamlary dizaýn we özleşdiriň.
●Halfarym ýa-da goşa partiýa, ýokary agyrlyk güýji piwo, infuziýa, temperatura tertibi we demleme demini öz içine alýan dem alyş görnüşleriniň diapazony.
●Çaýhana ýyladyş görnüşleri, saýta we ýerli peýdaly çykdajylara baglylykda elektrik, göni ot ýa-da bug.
●Formulirlemek we piwo stiliniň ýerine ýetirilmegi üçin tutuş halta ýa-da pellet haltalaryny ulanmak ukyby.
●Zemin tanklarynda ýokarky ýa-da gapdal ýollar (hop dozaly port bilen).
| No.ok. | Haryt | Enjamlar | Aýratynlyklary |
| 1 | malt freze ulgamy | Malt degirmen | Galla üweýji enjamy, daşarky silosdan içerki degirmene, kabul ediji, premaser we ş.m. |
| Gkazyýet işi(islege görä) | |||
| Flex auger (islege görä) | 1.Malt fabriginden grist korpusyna çenli çişirilýär;2. Poslamaýan nurbatyň içinde, PPR gorag turbasynyň daşynda;3. frequygylygy öwürmek bilen birleşdirilen motor | ||
| 2 | Maş ulgamy | Maşynka, | 1.Makiniki agitasiýa: VFD dolandyryşy bilen, ýokarky gorizontal motorda möhür bilen.2. Yza gaýdýan turba bilen tüýdük şemaly turba.3. Gyzgyn suw çüýşesine kondensat gaýtadan işlemek. |
| Lawtobus | Funksiýa: lauter, worty süzüň.1. TC birikmesi bilen däne ýuwmak üçin turba.2. falsealan düýbüni arassalamak üçin turba we arka ýuwujy enjam.3.Mehaniki Raker: VFD dolandyryş, ýokarsynda dişli hereketlendiriji.4.Spent dänesi: Awtomat raker enjamy, Dänäni tersi bilen aýyrýan däne, öňe raker, tersine däne çykýar.5.Milirlenen ýalan düýbi: 0,7 mm aralyk, dykyz aýak, aýrylýan tutawaçly lauter tunesi üçin laýyk dizaýn.6.Wort aýlanyş girelgesi TC, tirsek we gapdal diwaryň ýalňyş aşagyndaky pürs girelgesi.7.Gaplanan galla porty.8. Zyňylýan deşik, termometr PT100 we zerur klapanlar we armaturlar bilen. | ||
| Gaýnady“Whirlpool” tanky | 1.Wirlpool tangenti, tankyň 1/3 beýikliginde soruldy2. Yza gaýdýan turba bilen tüýdük şemaly turba.3. Gyzgyn suw çüýşesine kondensat gaýtadan işlemek. | ||
| Gyzgyn suw çüýşesi(islege görä) | 1.Bug penjek ýyladyş / göni gaz bilen ýyladyş / elektrik ýyladyş2.Suwuň derejesini görmek3.Üýtgeýän tizlik dolandyryşy bilen SS HLT nasosy bilen | ||
| Maş / wort / gyzgyn suw nasosy | Worty we suwy ýygylyk gözegçiligi bilen her tankyň içine geçiriň. | ||
| Amalturbalar | 1.Material: SS304 sanitariýa turbalary.2.Sanitar poslamaýan polat klapan we turbageçiriji, Işlemek aňsat we dizaýnda amatly;3. Kislorody azaltmak üçin tankyň gapdalynda girelge. | ||
| Plastinka ýylylyk çalşyjy | Funksiýa: wort sowadyşy.1. Iki basgançak we alty akym, sowuk wort üçin gyzgyn wort, gyzgyn suwa kran, glikol suwy gaýtadan işlemek.2.Dizaýn gurluşy: Asma görnüşi, nurbat materialy SUS304, hoz materialy bürünç, arassalamak üçin aňsat sökülýär.3. Poslamaýan polat 304 material4.Dizaýn basyşy: 1.0 Mpa;5. Işleýiş temperaturasy: 170 ° C.6. Çalt gysgyç. | ||
| 3 | Ferment ulgamy(Satyjy) | Piwo fermentleri | Kurtkaly konus fermentasiýa tankypiwo sowatmak, fermentlemek we saklamak üçin.1.Hemme AISI-304 Poslamaýan polatdan gurluşyk2.Jaketli we izolýasiýa3.Dual Zone Dimple sowadyjy penjek4.Diş ýokarky we 60 ° konusyň aşagy5. Düzediş portlary bilen poslamaýan polat aýaklary6. “Manway” ýa-da “Side Shadow” -dan az7. Racking goly, Açyş porty, CIP gol we pürküji top, nusga klapan, zarba garşy basyş ölçegi, howpsuzlyk klapan, termowell we basyş sazlaýjy klapan bilen. |
| 4 | Bdogry piwo ulgamy | Açyk piwo gaplary(islege görä) Hamyrmaýa goş Garnituralar, mysal üçin klapan, basyş ölçeýji, howpsuzlyk klapan we ş.m. | Piwo ýetişmegi / kondisioner / hyzmat / süzülen piwo kabul etmek.1.Hemme AISI-304 Poslamaýan polatdan gurluşyk2.Jaketli we izolýasiýa3.Dual Zone Dimple sowadyjy penjek4.Diş ýokarky we 140 ° konusyň aşagy5. Düzeliş portlary bilen poslamaýan polat aýaklary6. “Manway” ýa-da “Side Shadow” -dan az7. Aýlanýan racking goly, Açyş porty, CIP gol we pürküji top, nusga klapan, zarba garşy basyş ölçeýji, howpsuzlyk klapany, basyş sazlaýjy klapan, termowell, dereje görnüşi, karbonasiýa daşy. |
| 5 | Sowuklama ulgamy | Buz suw çüýşesi | 1.Izolýasiýa edilen konusyň ýokarsy we eňňit aşagy2.Suw derejesi üçin suwuk derejeli görüş turbasy3.Aýlanýan CIP pürküji top |
| Sowadyjy enjam Buz suw nasosy | Gurnama bölümi, ýel sowadyjy, daşky sowadyjy: R404a ýa-da R407c, kompressor we elektrik bölegi UL / CUL / CE şahadatnamasyna laýyk gelýär. | ||
| 6 | CIP arassalaýyş ulgamy | dezinfeksiýa tanky we aşgar tanky we arassalaýjy nasos we ş.m. | 1) .Kustiki tank: Içinde elektrik ýyladyş elementi, howpsuzlyk üçin guraklyga garşy enjam.2) .Serilizasiýa tanky: Poslamaýan polatdan ýasalan gap.3) .Kontrol we nasos: Göçme sanitariýa CIP nasosy, SS arabasy we dolandyryjy. |
| 7 | Dolandyryjy | Dolandyryş ulgamy: | PLC awtomatiki we ýarym awtomat, elementler markasy öz içine alýarSchneider, Delixi, Siemenswe ş.m. |
| Meýletin | |||
| 1 | Bug paýlaýjy | Bug geçirmek üçin | |
| 2 | Kondensat suwy gaýtadan işlemek ulgamy | Arassalamak üçin isleg ulgamynyň dikeldilmegini şertlendiriň. | |
| 3 | Hamyrmaýa tanky ýa-da köpelmegi | Hamyrmaýa saklaýyş tanky we köpeliş ulgamy. | |
| 4 | Dolduryjy maşyn | Keg, çüýşe, bankalar üçin doldurgyç maşyn. | |
| 5 | Howa kompressory | Howa gysyjy maşyn, guradyjy, CO2 silindr. | |
| 6 | Suw arassalaýyş ulgamy | Water bejeriş enjamlary | |
