Brewhouse bölegi, wort we piwo hili bilen gönüden-göni baglanyşykly piwo önümçiliginiň iň möhüm bölegidir.Biz işledik
dürli piwo talaplaryna laýyk gelýän has ýokary, ýöne çeýe standartly dem alyş ulgamy.Şol bir wagtyň özünde, dürli ýurtlaryň piwo ussalarynyň isleglerine we ýerli düzgünlerine laýyklykda has üýtgeşik stilimiz bar.
Şeýle hem, dem alyş ulgamynyň kadaly işlemegine we ähli müşderileriň garaşyşlary we reseptleri ýaly aňsat demläp biljekdigine göz ýetirmek mümkinçiligini peseltmek barada alada edýäris.
Gaýnap duran çäýnek ýaly aşakdaky artykmaçlyklar:
1. Gaýnadylan çäýnek: Çäýnäniň göwrüminiň dizaýny, 1360L wort gaýnadylmagyna esaslanýar, mysal üçin 1200L täsirli göwrümi we ulanylyş mukdary 65%.Wort konkretasiýasy daşary ýurtlarda has ýokary bolany sebäpli, gaýnanda forma köp bolar.Gaýnap ýörkä, çäýnegiň köpükleriniň köpelmeginiň öňüni almak üçin, bugarmagyň derejesini 8-10% ýokarlandyrmak we gaýnag intensiwligini ýokarlandyrmak üçin bugarmagyň tizligini gowulandyrmak üçin mejbury aýlanyş funksiýasyny ulanýarys.DMS ýagdaýy we 30PPM içindäki mazmun, ýylylygyň ýüklenmegini azaldar we wort hromasynyň durnuklylygyny üpjün eder we wort Maillard reaksiýasynyň öňüni alar.
2.Kondensator ulgamy üçin: Gaýnap duran çäýnek bug kondensasiýasyny dikeltmek ulgamyny kabul edýär, bu suwuň dikeldilmegini gowulaşdyrmaga we tutuş piwo kärhanasynda suwy we elektrik toguny tygşytlamaga kömek eder.Dikeldiş gyzgyn suwuň temperaturasy 85 around töweregi, we her partiýa üçin gyzgyn suwy dikeltmek kuwwaty 150L;Diýmek, suwuň elektiki 18kw-yny 25-85 from-dan tygşytlar.
Her taslamanyň umumy dizaýny, her bir müşderiniň esasy demlemek isleginiň talaplaryna laýyk gelýär we islendik ýörite haýyş bilen gowy utgaşýar.Gaz, elektrik we suw we ş.m. üçin iň oňat tygşytlylygy tapýarys we ähli müşderileriň iň amatly çykdajyly ýagdaýyna göz ýetirmek üçin ulgamyň hyzmatyny peseldýäris.
Has giňişleýin maglumat isleseňiz, Alston piwo bilen habarlaşyp bilersiňiz.
Şatlyk !!
Iş wagty: 11-2023-nji sentýabr