Düşündiriş
Awtomatlaşdyrylan piwo ulgamynyň aýratynlyklary
Söwda awtomatlaşdyrylan piwo ulgamlary, piwo önümçiliginiň giň gerimine öwrüldiler.
Bu ulgamlar, dem alyş işini has netijeli, yzygiderli we ulaltmak üçin döredilen köp sanly funksiýalar bilen enjamlaşdyrylandyr.
Gaplamak:Dem almagyň iň möhüm ädimlerinden biri püresi.Ulgam däneleri awtomatiki usulda dogry temperaturada garyşdyrýar.
Bu amal dänelerden şeker çykarýar, soň bolsa alkogola fermentlener.
Gaýnady: Post püresi, wort diýlip atlandyrylýan suwuk gaýnadylýar.Awtomatlaşdyrylan ulgamlar, bu gaýnamanyň belli bir piwo öndürilmegi üçin zerur takyk temperaturada we dowamlylykda bolmagyny üpjün edýär.
Fermentasiýa gözegçiligi: Fermentasiýa prosesi kyn bolup biler.Gaty ýyly ýa-da gaty sowuk, tutuş partiýa zaýalanmagy mümkin.
Awtomatlaşdyrylan ulgamlar, iň oňat hamyrmaýa işjeňligini üpjün etmek üçin zerur bolanda temperaturany sazlap, fermentasiýa baklaryna yzygiderli gözegçilik edýärler.
Arassalamak we arassalamak: Demlenenden soň, enjamlar indiki partiýalaryň hapalanmagynyň öňüni almak üçin düýpli arassalanmalydyr.
Awtomatlaşdyrylan ulgamlar ulgamyň her böleginiň arassalanmagyny we arassalanmagyny üpjün edýän toplumlaýyn arassalaýyş protokollary bilen gelýär.
Hil gözegçiligi we maglumatlar seljerişi: Ösen ulgamlar, demlemek wagtynda dürli parametrlere gözegçilik edýän datçikleri birleşdirýär.
Bu maglumatlar nokatlary toparlaryň arasynda yzygiderliligi saklamak we üznüksiz gowulaşmak üçin möhümdir.
Mundan başga-da, real wagt maglumatlary analitikasy çalt gatyşmaga mümkinçilik berýän piwo öndürijileri derrew islendik meselä duýduryş berip biler.
Bu funksiýalaryň awtomatlaşdyrylmagy diňe bir ýokary piwo hilini üpjün etmän, piwo kärhanalaryna has netijeli işlemäge, isripleri azaltmaga we girdejiligini ýokarlandyrmaga mümkinçilik berýär.
Brewhouse kabinetiniň işi
Brewhouse: Üç, dört ýa-da bäş gämi, tutuş dem alyş bölümi,
Bug kondensator birligi, basyş we boş akym klapanly aşaky garyndy, pürs görnüşli mikser, VFD.
Lift, VFD, awtomatiki däne sarp edilen, wort ýygnaýan turbalar, tegelek elek plastinka, basyş klapan we boş akym klapan bilen gurlan.
Bug bilen ýyladylýan çäýnek, bug kondensator enjamy, “Whirlpool” tangent wort girelgesi, islege görä içerki gyzdyryjy. Basyş klapany, boş akym klapany we forma datçigi bilen gurulýar.
Pnewmatik kebelek klapanlary we HMI dolandyryş ulgamy bilen birikmek üçin çäkli wyklýuçatel turbalary.
Düzgünleşdiriji klapan bilen dolandyrylýan suw we bug we awtomatiki suwy we bugy gazanmak üçin dolandyryş paneli bilen birikdiriň.
